El Techo Filtrante GIF es una solución uniforme de área activa de pared a pared que incluye secciones a gran escala de extracción y de aportación de aire fresco, iluminación y paneles de relleno con una altura de construcción de tan solo 200 mm. Usando la cavidad del techo como cámara de presión, de acuerdo con la VDI 2052, permite que las zonas de aportación de aire funcionen como un sistema “abierto” y “cerrado”, lo cual posibilita crear mayores superficies activas en el techo.
Por lo tanto, la extracción a larga escala de frituras, cocinados y otros vapores así como la aportación de aire fresco a una baja turbulencia a gran escala garantizan un ambiente de “bienestar”, libre de condensación y corrientes en el aire. El exclusivo sistema modular ofrece la máxima transparencia a hygiene gracias a una estructura completamente reversible.
Bajo nuestro punto de vista una cocina industrial es más que un simple lugar donde se cocina los alimentos. Nosotros desarrollamos un sistema que soluciona la extracción y la aportación para todas las áreas de una cocina industrial:
Con el Techo Filtrante GIF podemos ofrecer soluciones personalizadas. Desde Caterings públicos que sirven más de 100.000 raciones al día hasta restaurantes con estrellas Michelin a medida, somos el socio de confianza para consultores, arquitectos, inversores y por supuesto, los usuarios.
La solución ideal para la ventilación en cocinas, cocinas industriales y la industria alimentária. La mejor alternativa a capós extractors.
Planificación orientada al cliente, soporte completo en el lugar de construcción y un exclusivo servicio postventa en el mercado.
Desde la fundación 1976, hemos realizado numerosos proyectos en diversas cocinas de todo el mundo.
GIF ActiveVent GmbH es uno de los principales fabricantes mundiales de sistemas de ventilación para cocinas y está especializada en el desarrollo, planificación y fabricación de techos de ventilación activa para cocinas comerciales de hoteles, restaurantes, hospitales, universidades y establecimientos similares. La empresa se fundó en Friburgo en 1976. Para reforzar nuestro equipo de producción, […]
Ya se trate de nuevas construcciones o de renovaciones, la ventilación de las cocinas comerciales plantea muchos retos bajo estrictas regulaciones técnicas, normas y directrices. Junto con Helios Ventilatoren, le proporcionamos los conocimientos necesarios para planificar e implementar con éxito la ventilación de cocinas en sus proyectos. Los temas de un vistazo: Ventilación de cocinas […]
Nuestra presencia en las ferias de 2024
/Feria • Noticias /por Véronique BarthEn 2024 podrá encontrar el GIF ActiveVent en las siguientes ferias de restauración: Pabellón 3 – Stand E45 Pabellón B6 – Stand 238 ¡Esperamos su visita!