Para cualquier tipo de distribución de alimentos GIF techos filtrantes ofrecen una excelente captura de calor y vapor.

Show cooking pertenece a las tendencias modernas de hostelería. Especialmente en esta área la captura suficiente de los vapores producidos al cocinar con instalaciónes de extracción comunes (p.ej. campanas) es casi imposible y a menudo no es ideal visualmente.

Flujos de aire cruzado son un desafío especialmente en estas áreas. No solo calor y vapores, el sistema GIF, p.ej. a través de los extractores JET STREAM, captura también olores.

Además de la funcionalidad, la apariencia también desempeña un papel importante. Gracias a la iluminación de perfil LED, lámparas empotradas y otros componetes individuales los mostradores y distribución pueden diseñarse de forma atractiva e individual.

• Ambientes emocionales por tecnología LED orientada al diseño
• Captura completa de calores y vapores
• Adaptación flexible a las formas del mostrador
• Soluciónes individuales de diseño