Las áreas auxiliares de las cocinas profesionales, como salas de preparación, almacénes o pasillos asociados, están igualmente sujetas a regulaciones y estandares de la VDI 2052. Esto significa que en estos lugares igualmente se deben cumplir con los requerimientos de higiene, ventilación y aire acondicionado.

El Techo de Sistema de Paneles ha sido específicamente diseñado para estas zonas, donde no existe una carga térmica. El Sistema de Techo de Paneles GIF, se compone de grandes componentes que se pueden desmontar a presión. Por supuesto, el Sistema de Techo de Paneles GIF es una solución de pared a pared e incluye todos los componentes para la captación del aire de extracción, la introducción del aire de impulsión mediante salidas de aire por difusores de flujo por desplazamiento y la iluminación.

En áreas donde exista una contaminación acústica, el Sistema de Techo de Paneles GIF puede instalarse opcionalmente con un sistema de reducción del sonido. La durabilidad está garantizada por años gracias a la utilización de materiales de alta calidad como el aluminio ALMgSi 0.5 (también recubierto).